Peperoni fritti Piperies tiganites

Tempo Tempo: 15 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 150
Peperoni fritti Piperies tiganites

Peperoni fritti Piperies tiganites

Peperoni fritti Piperies tiganites

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 15 minuti

Ingredienti:
- 4 peperoni rossi
- 1 tazza di farina
- 1 tazza di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- Olio per friggere

Procedimento:

1. Tagliare i peperoni a fette sottili e rimuovere i semi.
2. In una ciotola, mescolare la farina, l'acqua e il sale fino ad ottenere una pastella liscia.
3. Scaldare l'olio in una padella profonda.
4. Immergere le fette di peperone nella pastella e friggerle nell'olio caldo fino a quando sono dorate e croccanti.
5. Scolare i peperoni su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.
6. Servire i peperoni fritti caldi come antipasto o contorno.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e vegani. Inoltre, è senza glutine e adatto a chi soffre di celiachia.

Valori nutrizionali per 100 grammi:
- Calorie: 150
- Grassi: 5 g
- Carboidrati: 24 g
- Proteine: 3 g

Questa ricetta è originaria della Grecia ed è un piatto tipico della cucina mediterranea.

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