Peperoni in agrodolce

Calorie Calorie: 92
Peperoni in agrodolce

Peperoni in agrodolce

Peperoni in agrodolce

Ingredienti:
- 4 peperoni rossi
- 1 cipolla bianca
- 2 cucchiai di zucchero
- 1/2 tazza di aceto di vino bianco
- 1/4 tazza di olio d'oliva
- Sale q.b.

Preparazione:
1. Tagliare i peperoni a strisce e la cipolla a fette sottili.
2. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere la cipolla. Cuocere a fuoco medio fino a quando diventa trasparente.
3. Aggiungere i peperoni e cuocere per 5-7 minuti, mescolando di tanto in tanto.
4. Aggiungere lo zucchero e l'aceto di vino bianco. Mescolare bene e cuocere per altri 5-7 minuti.
5. Aggiustare di sale e servire caldo o freddo.

Questo piatto può essere mangiato da vegetariani e vegani. È senza glutine e senza lattosio.

Valori nutrizionali per 100 grammi:
- Calorie: 92
- Grassi: 6,5 g
- Carboidrati: 7,5 g
- Proteine: 1,2 g

Questa ricetta è originaria dell'Italia e non è specifica di una regione in particolare. La difficoltà è bassa e il tempo di preparazione è di circa 20-25 minuti.

Vedi le ricette richieste da altri utenti