Philadelphia cheese balls

Calorie Calorie: 280 kcal
Philadelphia cheese balls

Philadelphia cheese balls

Palle di formaggio Philadelphia

Ingredienti:
- 200g di formaggio Philadelphia
- 100g di pangrattato
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di prezzemolo tritato
- Sale e pepe q.b.
- Olio di semi di girasole per friggere

Preparazione:
1. In una ciotola, mescolare il formaggio Philadelphia con il prezzemolo tritato, il sale e il pepe.
2. Formare delle palline con il composto di formaggio, della grandezza di una noce.
3. In un piatto, sbattere l'uovo con una forchetta.
4. In un altro piatto, mettere il pangrattato.
5. Passare le palline di formaggio nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato, facendo aderire bene il pangrattato alla superficie.
6. In una padella, scaldare abbondante olio di semi di girasole.
7. Friggere le palle di formaggio fino a quando saranno dorate e croccanti.
8. Scolare le palle di formaggio su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.
9. Servire le palle di formaggio calde come antipasto o come finger food.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire il formaggio Philadelphia con un formaggio vegano a base di anacardi o mandorle.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 280 kcal
- Proteine: 10g
- Grassi: 18g
- Carboidrati: 20g

Questa ricetta è di origine americana ed è di difficoltà facile. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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