Pinzimonio alternativo

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 35 kcal
Pinzimonio alternativo

Pinzimonio alternativo

Pinzimonio alternativo

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti:
- 1 carota
- 1 sedano
- 1 finocchio
- 1 peperone rosso
- 1 peperone giallo
- 1 cetriolo
- 1 limone
- Olio extravergine di oliva
- Sale

Preparazione:

1. Lavare e tagliare a bastoncini la carota, il sedano, il finocchio e il cetriolo.
2. Tagliare a strisce i peperoni.
3. Disporre le verdure su un piatto da portata.
4. Spremere il limone e condire le verdure con il succo ottenuto.
5. Aggiungere un filo di olio extravergine di oliva e una presa di sale.
6. Mescolare bene e servire.

Questo pinzimonio alternativo è adatto a vegetariani, vegani e celiaci. Non contiene glutine, lattosio o altri allergeni comuni.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 35 kcal
- Proteine: 1,2 g
- Grassi: 1,8 g
- Carboidrati: 4,2 g
- Fibre: 2,1 g

Questa ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.

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