Pizza di pane

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 120 kcal
Pizza di pane

Pizza di pane

Pizza di pane

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 4 fette di pane raffermo
- 4 cucchiai di passata di pomodoro
- 100g di mozzarella
- 1 spicchio d'aglio
- Origano q.b.
- Sale q.b.
- Olio extravergine d'oliva q.b.

Procedimento:

1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Tagliare la mozzarella a cubetti e l'aglio a fettine sottili.
3. Spalmare la passata di pomodoro sulle fette di pane.
4. Distribuire la mozzarella e l'aglio sulle fette di pane.
5. Aggiungere l'origano e il sale a piacere.
6. Infornare per circa 10-15 minuti, fino a quando la mozzarella si sarà sciolta e il pane sarà croccante.
7. Servire caldo, condito con un filo di olio extravergine d'oliva.

Questa pizza di pane può essere consumata da vegetariani e celiaci. Per i vegani, basterà sostituire la mozzarella con un formaggio vegano a base di anacardi o tofu.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 6g
- Grassi: 5g
- Carboidrati: 12g

Origine della ricetta: Italia (regione Campania)

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