Pizza in teglia di pancarre'

Calorie Calorie: 180 kcal
Pizza in teglia di pancarre'

Pizza in teglia di pancarre'

Pizza in teglia di pancarre'

Ingredienti:
- 500g di pancarrè
- 400g di passata di pomodoro
- 200g di mozzarella
- 50g di parmigiano grattugiato
- 1 spicchio d'aglio
- Origano q.b.
- Sale q.b.
- Olio extravergine d'oliva q.b.

Preparazione:
1. Tagliare il pancarrè a fette spesse circa 1 cm e disporle in una teglia da forno rivestita di carta da forno.
2. In una ciotola, mescolare la passata di pomodoro con l'aglio tritato, l'origano e il sale.
3. Distribuire uniformemente il sugo di pomodoro sulle fette di pancarrè.
4. Tagliare la mozzarella a cubetti e distribuirla sulla pizza.
5. Spolverare la superficie con il parmigiano grattugiato e un filo d'olio extravergine d'oliva.
6. Infornare a 200°C per circa 20-25 minuti, finché la pizza risulta dorata e croccante.
7. Servire calda.

Questa pizza può essere consumata da vegetariani e celiaci, ma non da vegani a causa della presenza di formaggio.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 180 kcal
- Grassi: 7g
- Carboidrati: 20g
- Proteine: 9g

La ricetta è di origine italiana e non presenta particolari difficoltà nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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