Pizza parigina

Calorie Calorie: 290 kcal
Pizza parigina

Pizza parigina

Pizza parigina

Ingredienti:
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 200g di prosciutto cotto
- 200g di formaggio grattugiato
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di latte
- sale e pepe q.b.

Preparazione:
1. Stendere la pasta sfoglia su una teglia da forno rivestita di carta da forno.
2. Coprire la pasta sfoglia con il prosciutto cotto e il formaggio grattugiato.
3. Arrotolare la pasta sfoglia su se stessa, partendo dal lato lungo, fino a formare un rotolo.
4. Spennellare la superficie del rotolo con l'uovo sbattuto con il latte.
5. Infornare in forno caldo a 180°C per circa 30 minuti, o fino a quando la superficie risulta dorata e croccante.
6. Servire caldo, tagliato a fette.

Questa pizza parigina può essere consumata da vegetariani e celiaci, ma non da vegani.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 290 kcal
- Grassi: 18g
- Carboidrati: 20g
- Proteine: 12g

La pizza parigina è una ricetta di origine francese, ma molto diffusa anche in Italia. La sua preparazione è di difficoltà media e richiede circa 45 minuti di tempo totale.

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