Ingredienti:
- 500g di patate
- 300g di farina
- 100g di burro
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 bustina di lievito per torte salate
- 100g di mozzarella
- 50g di parmigiano grattugiato
- 1 spicchio d'aglio
- rosmarino q.b.
- sale e pepe q.b.
Procedimento:
1. Lessare le patate con la buccia, sbucciarle e schiacciarle con una forchetta.
2. In una ciotola, mescolare la farina con il lievito, il sale e lo zucchero.
3. Aggiungere il burro freddo a pezzetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
4. Aggiungere l'uovo e le patate schiacciate e impastare fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
5. Dividere l'impasto in due parti uguali e stenderle con il mattarello su una spianatoia infarinata, fino ad ottenere due dischi di circa 30 cm di diametro.
6. Adagiare uno dei dischi su una teglia da forno rivestita di carta da forno.
7. Distribuire sulla superficie la mozzarella a cubetti, il parmigiano grattugiato, l'aglio tritato finemente, il rosmarino, il sale e il pepe.
8. Coprire con il secondo disco di pasta e sigillare bene i bordi.
9. Spennellare la superficie con un po' di olio e cuocere in forno caldo a 180°C per circa 30-35 minuti, finché la pizza sfogliata di patate risulterà dorata e croccante.
10. Servire calda.
Questa ricetta è adatta a vegetariani e celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire la mozzarella e il parmigiano con formaggi vegani o con tofu.
La pizza sfogliata di patate è una ricetta tipica della cucina italiana, in particolare della regione Campania. La difficoltà della ricetta è media e il tempo di preparazione è di circa 1 ora.
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Generalmente i servizi di questo tipo offrono la possibilità di disattivare tale tracciamento. Oltre a qualsiasi funzione di opt-out fornita da uno qualsiasi dei servizi elencati in questo documento, l’Utente può leggere di più su come disattivare gli annunci pubblicitari basati sugli interessi nell'apposita sezione "Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi" in questo documento.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
In aggiunta, ogni qualvolta l’utilizzo di Strumenti di Tracciamento dipenda da consenso, l’Utente può prestare o revocare tale consenso impostando le proprie preferenze all’interno dell’informativa sui cookie o aggiornando tali preferenze tramite il widget delle impostazioni di tracciamento, se presente.
Grazie ad apposite funzioni del browser o del dispositivo è anche possibile rimuovere Strumenti di Tracciamento precedentemente salvati.
Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
Google Chrome
Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
Opera
Gli Utenti possono inoltre gestire alcuni Strumenti di Tracciamento per applicazioni mobili disattivandoli tramite le apposite impostazioni del dispositivo, quali le impostazioni di pubblicità per dispositivi mobili o le impostazioni relative al tracciamento in generale (gli Utenti possono consultare le impostazioni del dispositivo per individuare quella pertinente).
Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
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La Digital Advertising Alliance mette inoltre a disposizione un’applicazione chiamata AppChoices che aiuta gli Utenti a controllare la pubblicità comportamentale sulle applicazioni mobili.
Conseguenze del rifiuto del consenso
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