Pizzette quadrate di sfoglia

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 250 kcal
Pizzette quadrate di sfoglia

Pizzette quadrate di sfoglia

Pizzette quadrate di sfoglia

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- 4 cucchiai di passata di pomodoro
- 100 g di mozzarella
- 50 g di prosciutto cotto
- 1 peperone
- 1 cipolla
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Preriscaldare il forno a 200°C.

2. Tagliare la pasta sfoglia in 4 quadrati e disporli su una teglia rivestita di carta forno.

3. Spalmare la passata di pomodoro sui quadrati di sfoglia.

4. Tagliare la mozzarella a cubetti e distribuirla sulla passata di pomodoro.

5. Tagliare il prosciutto cotto a striscioline e distribuirlo sulla mozzarella.

6. Tagliare il peperone e la cipolla a cubetti e distribuirli sulle pizzette.

7. Condire con olio extravergine di oliva, sale e pepe.

8. Infornare per circa 15-20 minuti, finché la pasta sfoglia sarà dorata e croccante.

9. Servire le pizzette quadrate di sfoglia calde.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci. Per renderlo vegano, basta sostituire la mozzarella con un formaggio vegano.

Valori nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 250 kcal
- Grassi: 15 g
- Carboidrati: 20 g
- Proteine: 8 g

Paese di origine: Italia. Questa ricetta è di origine regionale, tipica della cucina italiana.

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