Pleurotus alla griglia

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 27 kcal
Pleurotus alla griglia

Pleurotus alla griglia

Pleurotus alla griglia

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 500g di pleurotus
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio d'aglio
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Pulire accuratamente i pleurotus con un panno umido e tagliarli a fette di circa 1 cm di spessore.

2. In una padella antiaderente far scaldare l'olio extravergine di oliva insieme allo spicchio d'aglio intero.

3. Aggiungere i pleurotus e farli cuocere a fuoco medio per circa 5 minuti, girandoli di tanto in tanto.

4. Una volta cotti, salare e pepare a piacere.

5. Accendere la griglia e farla scaldare bene.

6. Disporre i pleurotus sulla griglia e farli cuocere per circa 2-3 minuti per lato, finché non saranno ben dorati.

7. Servire i pleurotus alla griglia caldi come contorno o come antipasto.

Informazioni nutrizionali per 100g:

- Calorie: 27 kcal
- Grassi: 1,2 g
- Carboidrati: 1,2 g
- Proteine: 3,1 g

Il piatto è adatto per vegetariani, vegani e celiaci. La ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.

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