Plumcake salato

Tempo Tempo: 15 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 250 kcal
Plumcake salato

Plumcake salato

Plumcake salato

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 15 minuti

Tempo di cottura: 45 minuti

Ingredienti:

- 200g di farina
- 3 uova
- 100g di prosciutto cotto
- 100g di formaggio grattugiato
- 1 bustina di lievito per torte salate
- 100ml di latte
- 50ml di olio di semi
- sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una ciotola, sbattere le uova con il latte e l'olio.
3. Aggiungere la farina setacciata con il lievito e mescolare bene.
4. Aggiungere il prosciutto cotto tagliato a cubetti e il formaggio grattugiato. Mescolare bene.
5. Aggiustare di sale e pepe.
6. Versare il composto in uno stampo per plumcake imburrato e infarinato.
7. Cuocere in forno per circa 45 minuti o fino a quando il plumcake salato risulta dorato e cotto all'interno.
8. Sfornare e lasciare raffreddare prima di servire.

Il plumcake salato può essere mangiato da vegetariani e celiaci se si utilizza farina senza glutine. Non è adatto ai vegani in quanto contiene uova e formaggio.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 250 kcal
- Proteine: 10g
- Grassi: 15g
- Carboidrati: 20g

Paese di origine: Italia.

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