Pollo in insalata con maionese

Calorie Calorie: 120 kcal
Pollo in insalata con maionese

Pollo in insalata con maionese

Pollo in insalata con maionese

Ingredienti:
- 500g di petto di pollo
- 1 lattuga
- 2 pomodori
- 1 cetriolo
- 1 carota
- 1 cipolla rossa
- 4 cucchiai di maionese
- 2 cucchiai di senape
- 1 cucchiaio di aceto di vino bianco
- Sale e pepe q.b.
- Olio extravergine di oliva q.b.

Preparazione:
1. Inizia cuocendo il petto di pollo in acqua bollente salata per circa 20 minuti, poi scolalo e lascialo raffreddare.
2. Nel frattempo, lava e taglia la lattuga, i pomodori, il cetriolo e la carota a cubetti. Affetta sottilmente la cipolla rossa.
3. Taglia il petto di pollo a cubetti e aggiungilo alle verdure.
4. In una ciotola, mescola la maionese, la senape, l'aceto di vino bianco, il sale e il pepe.
5. Aggiungi la salsa alla ciotola con le verdure e il pollo e mescola bene.
6. Aggiungi un filo d'olio extravergine di oliva e mescola di nuovo.
7. Lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.

Questa ricetta è adatta a vegetariani e celiaci se si utilizza una maionese senza glutine. Non è adatta a vegani.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 15g
- Grassi: 5g
- Carboidrati: 5g

La ricetta è di origine italiana e non è regionale. La difficoltà è facile e il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

Vedi le ricette richieste da altri utenti