Polpette di granchio

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 120 kcal
Polpette di granchio

Polpette di granchio

Polpette di Granchio

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 500g di carne di granchio
- 1 uovo
- 50g di pangrattato
- 1 spicchio d'aglio tritato
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- 1 cucchiaio di senape
- 1 cucchiaio di maionese
- Sale e pepe q.b.
- Olio di oliva q.b.

Preparazione:

1. In una ciotola, mescolare la carne di granchio, l'uovo, il pangrattato, l'aglio, il prezzemolo, la senape e la maionese. Aggiungere sale e pepe a piacere.

2. Formare delle polpette con le mani e metterle su un piatto.

3. In una padella, scaldare l'olio di oliva e cuocere le polpette a fuoco medio per circa 5-7 minuti per lato, finché non sono dorate.

4. Servire le polpette di granchio calde, accompagnate da una salsa di pomodoro o una salsa di yogurt e limone.

Informazioni nutrizionali per 100g:

Calorie: 120 kcal
Proteine: 15g
Grassi: 5g
Carboidrati: 5g

Paese di origine: Stati Uniti (Maryland)

Questo piatto è adatto per i pescetariani e i celiaci.

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