Polpette di pollo al forno

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 120 kcal
Polpette di pollo al forno

Polpette di pollo al forno

Polpette di pollo al forno

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 500g di petto di pollo macinato
- 1 uovo
- 50g di pangrattato
- 1 spicchio d'aglio tritato
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- sale e pepe q.b.
- olio extravergine di oliva q.b.

Preparazione:

1. In una ciotola, mescolare il petto di pollo macinato con l'uovo, il pangrattato, l'aglio tritato e il prezzemolo tritato. Aggiungere sale e pepe a piacere e mescolare bene.

2. Formare delle polpette della grandezza di una noce e disporle su una teglia rivestita di carta forno.

3. Spennellare le polpette con un po' di olio extravergine di oliva e infornare a 180°C per circa 20-25 minuti, finché saranno dorate e cotte al centro.

4. Servire le polpette di pollo al forno calde, accompagnate da una fresca insalata di stagione.

Questo piatto è adatto anche per i vegetariani e i celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 18g
- Grassi: 4g
- Carboidrati: 3g

Paese di origine: Italia (regionale)

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