Pomodori ripieni di tonno

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 92 kcal
Pomodori ripieni di tonno

Pomodori ripieni di tonno

Pomodori ripieni di tonno

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 4 pomodori maturi
- 200g di tonno sott'olio
- 1 cipolla rossa
- 1 cucchiaio di capperi
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Tagliare la parte superiore dei pomodori e svuotarli con un cucchiaino. Tenere da parte la polpa dei pomodori.

2. Tritare finemente la cipolla rossa e farla rosolare in una padella con l'olio d'oliva.

3. Aggiungere la polpa dei pomodori tritata e farla cuocere per qualche minuto.

4. Aggiungere il tonno sott'olio, i capperi e il prezzemolo tritato. Mescolare bene e far cuocere per altri 5 minuti.

5. Riempire i pomodori con il ripieno preparato e mettere la parte superiore dei pomodori tagliata precedentemente.

6. Disporre i pomodori ripieni in una teglia e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 10-15 minuti.

7. Servire i pomodori ripieni di tonno caldi o freddi.

Informazioni nutrizionali per 100g:

- Calorie: 92 kcal
- Grassi: 5,2g
- Carboidrati: 2,8g
- Proteine: 8,2g

Il piatto è adatto per i vegetariani e i celiaci.

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