Pomodorini all'australiana

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 47 kcal
Pomodorini all'australiana

Pomodorini all'australiana

Pomodorini all'australiana

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 500g di pomodorini ciliegia
- 1 cipolla rossa
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cucchiaio di aceto di mele
- 1 cucchiaino di zucchero di canna
- 1 cucchiaino di paprika affumicata
- Sale e pepe q.b.
- Foglie di basilico fresco

Procedimento:

1. Tagliare la cipolla a fettine sottili e farla rosolare in una padella con l'olio d'oliva per qualche minuto, finché non diventa morbida.

2. Aggiungere i pomodorini lavati e tagliati a metà e farli cuocere per 5-7 minuti, finché non si ammorbidiscono.

3. Aggiungere l'aceto di mele, lo zucchero di canna, la paprika affumicata, il sale e il pepe e mescolare bene.

4. Continuare a cuocere per altri 2-3 minuti, finché i pomodorini sono ben cotti e la salsa si è addensata.

5. Servire i pomodorini all'australiana caldi o freddi, guarniti con foglie di basilico fresco.

Questo piatto è adatto sia per i vegetariani che per i vegani. Inoltre, è senza glutine e adatto per i celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 47 kcal
- Proteine: 1,2 g
- Grassi: 2,8 g
- Carboidrati: 4,2 g
- Fibre: 1,2 g

Paese di origine: Australia (piatto regionale non identificato)

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