Pomodorini caramellati al forno

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 78 kcal
Pomodorini caramellati al forno

Pomodorini caramellati al forno

Pomodorini caramellati al forno

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 500g di pomodorini ciliegia
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.
- Foglie di basilico fresco

Procedimento:

1. Preriscalda il forno a 180°C.

2. Lavare i pomodorini e tagliarli a metà.

3. In una ciotola, mescolare lo zucchero di canna con l'olio extravergine di oliva.

4. Aggiungere i pomodorini alla ciotola e mescolare bene.

5. Disporre i pomodorini su una teglia rivestita di carta da forno.

6. Aggiungere sale e pepe a piacere.

7. Infornare per circa 30 minuti, o fino a quando i pomodorini saranno morbidi e leggermente caramellati.

8. Servire i pomodorini caramellati caldi o a temperatura ambiente, guarniti con foglie di basilico fresco.

Questo piatto è adatto per vegetariani, vegani e celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 78 kcal
- Proteine: 1,2 g
- Grassi: 4,5 g
- Carboidrati: 8,5 g
- Fibre: 1,2 g

Origine della ricetta: Italia, regione Campania.

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