Pomodorini in crosta

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 290 kcal
Pomodorini in crosta

Pomodorini in crosta

Pomodorini in crosta

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 16 pomodorini ciliegia
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 1 uovo
- sale e pepe q.b.
- olio extravergine di oliva q.b.

Procedimento:

1. Preriscalda il forno a 200°C.

2. Lavare i pomodorini e tagliarli a metà.

3. Stendere la pasta sfoglia e tagliarla in 16 quadrati.

4. Mettere un pomodorino su ogni quadrato di pasta sfoglia.

5. Spennellare i bordi della pasta sfoglia con l'uovo sbattuto.

6. Chiudere la pasta sfoglia intorno ai pomodorini, formando dei pacchettini.

7. Spennellare la superficie dei pacchettini con l'uovo sbattuto.

8. Aggiungere un pizzico di sale e pepe su ogni pacchettino.

9. Mettere i pacchettini su una teglia rivestita di carta forno.

10. Cuocere in forno per circa 15-20 minuti, finché la pasta sfoglia è dorata.

11. Servire i pomodorini in crosta caldi, accompagnati da un filo di olio extravergine di oliva.

Questo piatto è adatto a vegetariani e celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 290 kcal
- Proteine: 5,5 g
- Grassi: 18,5 g
- Carboidrati: 24 g

Paese di origine: Italia.

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