Porri al prosciutto

Calorie Calorie: 150 kcal
Porri al prosciutto

Porri al prosciutto

Porri al prosciutto

Ingredienti:
- 4 porri
- 4 fette di prosciutto crudo
- 50 g di burro
- 50 g di parmigiano grattugiato
- sale e pepe q.b.

Procedimento:
1. Pulire i porri eliminando le parti verdi e le radici, quindi tagliarli a rondelle sottili.
2. In una padella far sciogliere il burro e aggiungere i porri. Cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti, finché i porri non saranno morbidi.
3. Aggiungere il parmigiano grattugiato e mescolare bene.
4. Avvolgere ogni fetta di prosciutto intorno a un po' di porri e posizionarli in una pirofila da forno.
5. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti, finché il prosciutto non sarà dorato e croccante.
6. Servire caldo.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci, ma non da vegani.

Valori nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 150 kcal
- Grassi: 10 g
- Carboidrati: 7 g
- Proteine: 8 g

Questa ricetta è di origine italiana e non presenta particolari difficoltà nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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