Quiche ai 4 formaggi

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 320 kcal
Quiche ai 4 formaggi

Quiche ai 4 formaggi

Quiche ai 4 formaggi

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 100 g di formaggio gorgonzola
- 100 g di formaggio taleggio
- 100 g di formaggio fontina
- 100 g di formaggio parmigiano
- 3 uova
- 200 ml di panna fresca
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Preriscaldare il forno a 180°C.

2. Srotolare la pasta sfoglia e adagiarla in una teglia da quiche.

3. In una ciotola, sbattere le uova con la panna fresca, il sale e il pepe.

4. Tagliare i formaggi a cubetti e distribuirli sulla pasta sfoglia.

5. Versare il composto di uova e panna sopra i formaggi.

6. Infornare la quiche per circa 25-30 minuti, finché la superficie risulta dorata e croccante.

7. Servire la quiche ai 4 formaggi calda o tiepida.

Informazioni nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 320 kcal
- Proteine: 12 g
- Grassi: 25 g
- Carboidrati: 12 g

La quiche ai 4 formaggi è adatta a vegetariani e celiaci.

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