Quiche di tacchino e broccoli

Calorie Calorie: 250 kcal
Quiche di tacchino e broccoli

Quiche di tacchino e broccoli

Quiche di tacchino e broccoli

Ingredienti:
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 200 g di petto di tacchino
- 200 g di broccoli
- 3 uova
- 200 ml di panna fresca
- 100 g di formaggio grattugiato
- sale e pepe q.b.
- olio extravergine di oliva q.b.

Preparazione:
1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Taglia il petto di tacchino a cubetti e i broccoli a pezzetti.
3. In una padella, fai rosolare il tacchino con un filo d'olio extravergine di oliva per qualche minuto, poi aggiungi i broccoli e continua a cuocere per altri 5 minuti.
4. In una ciotola, sbatti le uova con la panna fresca e il formaggio grattugiato. Aggiungi sale e pepe a piacere.
5. Stendi la pasta sfoglia in una teglia da quiche e bucherella il fondo con una forchetta.
6. Versa il composto di tacchino e broccoli sulla pasta sfoglia e livella bene.
7. Versa sopra il composto di uova e panna fresca.
8. Inforna la quiche per circa 30-35 minuti, finché la superficie risulta dorata e croccante.
9. Sforna la quiche e lasciala raffreddare per qualche minuto prima di servirla.

Questa quiche può essere consumata da vegetariani e celiaci, ma non da vegani.

Valori nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 250 kcal
- Grassi: 16 g
- Carboidrati: 16 g
- Proteine: 10 g

La ricetta è di origine francese, ma è molto diffusa in tutto il mondo. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 45 minuti.

Vedi le ricette richieste da altri utenti