Rane fritte

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 150 kcal
Rane fritte

Rane fritte

Rane fritte

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 500g di rane
- 200g di farina
- 1 uovo
- 200ml di latte
- Sale q.b.
- Olio di semi di arachide per friggere

Preparazione:

1. Pulire le rane e tagliarle in pezzi.
2. In una ciotola, mescolare la farina con un pizzico di sale.
3. In un'altra ciotola, sbattere l'uovo con il latte.
4. Passare i pezzi di rana prima nella miscela di farina e poi nella miscela di uovo e latte.
5. Scaldare l'olio in una padella e friggere le rane fino a quando saranno dorate.
6. Scolare le rane su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.
7. Servire le rane fritte calde.

Questo piatto può essere mangiato da chi segue una dieta onnivora. Non è adatto a chi segue una dieta vegetariana o vegana. Inoltre, chi soffre di intolleranze alimentari al glutine dovrebbe evitare questo piatto.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 150 kcal
- Grassi: 5g
- Carboidrati: 20g
- Proteine: 8g

Questa ricetta è tipica della cucina italiana e non ha una regione specifica di provenienza.

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