Rose di patate e zucchine

Calorie Calorie: 80 kcal
Rose di patate e zucchine

Rose di patate e zucchine

Rose di patate e zucchine

Ingredienti:
- 2 patate medie
- 2 zucchine medie
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di pepe nero
- 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
- 1/2 cucchiaino di paprika dolce
- 1/2 cucchiaino di timo secco
- 1/2 cucchiaino di rosmarino secco
- 1/2 cucchiaino di origano secco
- 1/2 cucchiaino di prezzemolo secco
- 1/2 cucchiaino di basilico secco

Procedimento:
1. Preriscaldare il forno a 200°C.
2. Tagliare le patate e le zucchine a fette sottili.
3. In una ciotola, mescolare l'olio d'oliva, il sale, il pepe nero, l'aglio in polvere, la paprika dolce, il timo, il rosmarino, l'origano, il prezzemolo e il basilico.
4. Aggiungere le fette di patate e zucchine nella ciotola e mescolare bene per coprire tutte le fette con la miscela di spezie.
5. Prendere una teglia per muffin e posizionare le fette di patate e zucchine in modo da formare una rosa.
6. Cuocere in forno per circa 25-30 minuti o fino a quando le patate sono morbide e leggermente dorati.

Questa ricetta è adatta per vegetariani, vegani e celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 80 kcal
- Grassi: 3g
- Carboidrati: 12g
- Proteine: 2g

La ricetta è di origine italiana e non è regionale. La difficoltà è facile e il tempo di preparazione è di circa 45 minuti.

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