Roselline di crudo su sfoglie classiche

Tempo Tempo: 1 ora
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 320 kcal
Roselline di crudo su sfoglie classiche

Roselline di crudo su sfoglie classiche

Roselline di crudo su sfoglie classiche

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 1 ora

Ingredienti per 4 persone:

- 8 fette di prosciutto crudo
- 4 fogli di pasta sfoglia
- 100g di formaggio cremoso
- 1 uovo
- Sale e pepe q.b.
- Rosmarino fresco q.b.

Procedimento:

1. Preriscalda il forno a 180°C.

2. Srotola i fogli di pasta sfoglia e tagliali in 4 parti uguali.

3. Spalma il formaggio cremoso su ogni quadrato di pasta sfoglia.

4. Aggiungi una fetta di prosciutto crudo su ogni quadrato di pasta sfoglia.

5. Arrotola ogni quadrato di pasta sfoglia su se stesso, formando una rosetta.

6. Sbatti l'uovo in una ciotola e spennella ogni rosetta con l'uovo sbattuto.

7. Aggiungi un pizzico di sale, pepe e rosmarino fresco su ogni rosetta.

8. Inforna le rosette per circa 20-25 minuti, finché la pasta sfoglia non risulta dorata e croccante.

9. Servi le roselline di crudo su sfoglie classiche calde.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci, ma non da vegani.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 320 kcal
- Proteine: 12g
- Grassi: 22g
- Carboidrati: 20g

Paese di origine: Italia. Questa ricetta è di origine regionale, tipica della cucina italiana.

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