Rotolini di pancarre' con bresaola e rucola

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 180 kcal
Rotolini di pancarre' con bresaola e rucola

Rotolini di pancarre' con bresaola e rucola

Rotolini di pancarre' con bresaola e rucola

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 8 fette di pancarrè
- 100 g di bresaola
- 50 g di rucola
- 50 g di formaggio cremoso
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Tagliare i bordi delle fette di pancarrè e stenderle con un mattarello.
2. Spalmare il formaggio cremoso su ogni fetta di pancarrè.
3. Aggiungere la bresaola e la rucola su ogni fetta di pancarrè.
4. Arrotolare le fette di pancarrè su se stesse, formando dei rotolini.
5. Tagliare i rotolini in due parti uguali.
6. Condire con olio extravergine di oliva, sale e pepe.

Informazioni nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 180 kcal
- Proteine: 10 g
- Grassi: 8 g
- Carboidrati: 16 g

Paese di origine: Italia

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci. Per renderlo vegano, si può sostituire il formaggio cremoso con una crema di tofu.

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