Rotolini salati con cuore morbido

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 180 kcal
Rotolini salati con cuore morbido

Rotolini salati con cuore morbido

Rotolini salati con cuore morbido

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 8 fette di prosciutto cotto
- 200g di formaggio spalmabile
- 50g di olive verdi denocciolate
- 50g di pomodori secchi sott'olio
- 1 cucchiaino di origano secco
- Sale e pepe q.b.

Preparazione:

1. In una ciotola, mescolare il formaggio spalmabile con le olive tritate, i pomodori secchi tagliati a pezzetti e l'origano. Aggiustare di sale e pepe.

2. Disporre le fette di prosciutto cotto su un tagliere e spalmare su ognuna una generosa quantità di crema di formaggio.

3. Arrotolare le fette di prosciutto cotto su se stesse, formando dei rotolini.

4. Avvolgere i rotolini con la pellicola trasparente e riporli in frigorifero per almeno 30 minuti, in modo che si compattino.

5. Prima di servire, tagliare i rotolini a fette spesse circa 1 cm e servire come antipasto.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire il formaggio spalmabile con una crema di tofu o di noci.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 180 kcal
- Grassi: 12g
- Carboidrati: 5g
- Proteine: 12g

Paese di origine: Italia (piatto regionale della Puglia)

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