Rotolo di frittata farcito

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 150 kcal
Rotolo di frittata farcito

Rotolo di frittata farcito

Rotolo di frittata farcito

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 6 uova
- 50 ml di latte
- Sale e pepe q.b.
- 100 g di prosciutto cotto
- 100 g di formaggio spalmabile
- 50 g di rucola
- Olio extravergine di oliva q.b.

Preparazione:

1. In una ciotola, sbattere le uova con il latte, il sale e il pepe.

2. Versare il composto in una padella antiaderente e cuocere a fuoco medio per circa 5 minuti.

3. Aggiungere il prosciutto cotto, il formaggio spalmabile e la rucola sulla superficie della frittata.

4. Con l'aiuto di una spatola, arrotolare la frittata su se stessa.

5. Tagliare il rotolo di frittata in fette e servire.

Nutrizione per 100 g:

- Calorie: 150 kcal
- Proteine: 12 g
- Grassi: 10 g
- Carboidrati: 2 g

Il rotolo di frittata farcito può essere mangiato da vegetariani e celiaci.

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