Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Calorie: 150 kcal
Rotolo freddo di frittata
Rotolo freddo di frittata
Difficoltà: facile
Tempo di preparazione: 30 minuti
Ingredienti per 4 persone:
- 6 uova
- 50 ml di latte
- 50 g di parmigiano grattugiato
- 50 g di prosciutto cotto a dadini
- 50 g di formaggio spalmabile
- 1 cucchiaino di prezzemolo tritato
- sale e pepe q.b.
Procedimento:
1. In una ciotola, sbattere le uova con il latte, il parmigiano grattugiato, il prezzemolo tritato, il sale e il pepe.
2. Versare il composto in una padella antiaderente e cuocere a fuoco medio-basso per circa 10 minuti, finché la frittata risulta cotta ma non troppo dorata.
3. Sfornare la frittata e farla raffreddare completamente.
4. Una volta fredda, spalmare la superficie della frittata con il formaggio spalmabile e distribuire il prosciutto cotto a dadini.
5. Arrotolare la frittata su se stessa, formando un rotolo.
6. Avvolgere il rotolo di frittata in pellicola trasparente e farlo riposare in frigorifero per almeno un'ora.
7. Una volta raffreddato, tagliare il rotolo di frittata a fette e servire.
Questa ricetta è adatta a vegetariani e celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire le uova con del tofu e il formaggio spalmabile con una crema di ceci o di anacardi.
Valori nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 150 kcal
- Proteine: 12 g
- Grassi: 9 g
- Carboidrati: 4 g
Questa ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.
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Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
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Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
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Tempo: 30 minuti
Difficoltà: facile
Calorie: 150 kcal
