Rustici prosciutto e formaggio

Calorie Calorie: 290 kcal
Rustici prosciutto e formaggio

Rustici prosciutto e formaggio

Rustici prosciutto e formaggio

Ingredienti:
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- 100g di prosciutto cotto
- 100g di formaggio a pasta filata
- 1 uovo
- Sale q.b.
- Pepe q.b.

Preparazione:
1. Preriscalda il forno a 200°C.
2. Stendi la pasta sfoglia su una teglia rivestita di carta forno.
3. Taglia il prosciutto cotto e il formaggio a cubetti e distribuiscili sulla pasta sfoglia.
4. Aggiungi un pizzico di sale e pepe.
5. Arrotola la pasta sfoglia su se stessa, partendo dal lato lungo, fino a formare un rotolo.
6. Spennella la superficie del rotolo con l'uovo sbattuto.
7. Inforna per circa 20-25 minuti, finché la superficie risulta dorata e croccante.
8. Sforna e lascia raffreddare per qualche minuto prima di tagliare a fette.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci se si utilizza una pasta sfoglia senza glutine. Non è adatto ai vegani in quanto contiene formaggio e uova.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 290 kcal
- Grassi: 19g
- Carboidrati: 20g
- Proteine: 9g

Questa ricetta è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare. La difficoltà è bassa e il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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