Rustico piccante alla salsiccia

Calorie Calorie: 290 kcal
Rustico piccante alla salsiccia

Rustico piccante alla salsiccia

Rustico piccante alla salsiccia

Ingredienti:
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 300g di salsiccia piccante
- 1 cipolla
- 1 peperone rosso
- 1 peperone giallo
- 1 uovo
- 50g di parmigiano grattugiato
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:
1. Preriscalda il forno a 200°C.
2. In una padella, fai rosolare la salsiccia sbriciolata insieme alla cipolla tritata e ai peperoni tagliati a cubetti.
3. Stendi la pasta sfoglia su una teglia da forno e bucherella il fondo con una forchetta.
4. Versa il ripieno di salsiccia sulla pasta sfoglia.
5. Spolverizza il parmigiano grattugiato sulla salsiccia.
6. Richiudi la pasta sfoglia sui bordi, spennellala con l'uovo sbattuto e bucherella la superficie con una forchetta.
7. Inforna per circa 25-30 minuti, finché la pasta sfoglia risulta dorata e croccante.
8. Servi il rustico piccante alla salsiccia caldo o tiepido.

Il rustico piccante alla salsiccia può essere mangiato da chi segue una dieta onnivora. Per i celiaci, assicurati che la pasta sfoglia sia senza glutine. Per quanto riguarda le intolleranze alimentari, controlla gli ingredienti della salsiccia e della pasta sfoglia per evitare eventuali allergie.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 290 kcal
- Grassi: 20g
- Carboidrati: 17g
- Proteine: 10g

La ricetta del rustico piccante alla salsiccia è di origine italiana, ma non è legata ad una specifica regione. La preparazione è di difficoltà media e richiede circa 45 minuti.

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