Rustico piccante con salsiccia

Calorie Calorie: 280 kcal
Rustico piccante con salsiccia

Rustico piccante con salsiccia

Rustico piccante con salsiccia

Ingredienti:
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 200g di salsiccia piccante
- 1 peperone rosso
- 1 cipolla
- 100g di formaggio grattugiato
- 1 uovo
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:
1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Tagliare il peperone e la cipolla a cubetti e farli rosolare in padella con un filo d'olio.
3. Aggiungere la salsiccia sbriciolata e farla cuocere per 10 minuti.
4. Stendere la pasta sfoglia su una teglia da forno e bucherellarla con una forchetta.
5. Versare il composto di salsiccia, peperone e cipolla sulla pasta sfoglia.
6. Spolverizzare il formaggio grattugiato sulla superficie del rustico.
7. Chiudere il rustico ripiegando i bordi della pasta sfoglia verso l'interno.
8. Spennellare la superficie del rustico con l'uovo sbattuto.
9. Infornare per circa 30 minuti o fino a quando la pasta sfoglia risulta dorata e croccante.
10. Servire caldo.

Il rustico piccante con salsiccia può essere mangiato da chi segue una dieta onnivora. La ricetta è di difficoltà media e richiede circa 45 minuti di preparazione. La ricetta è di origine italiana, ma non è legata ad una specifica regione.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 280 kcal
- Grassi: 20g
- Carboidrati: 15g
- Proteine: 10g
- Fibre: 1g
- Sodio: 350mg

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