Sacchettini di bresaola

Calorie Calorie: 250 kcal
Sacchettini di bresaola

Sacchettini di bresaola

Sacchettini di bresaola

Ingredienti:
- 150g di bresaola
- 150g di ricotta
- 50g di parmigiano grattugiato
- 1 uovo
- Sale e pepe q.b.
- 1 rotolo di pasta sfoglia

Procedimento:
1. In una ciotola, mescolare la ricotta con il parmigiano grattugiato e l'uovo. Aggiungere sale e pepe a piacere.
2. Tagliare la bresaola a fettine sottili e farcire ogni fetta con un cucchiaino di ripieno di ricotta.
3. Chiudere le fettine di bresaola a sacchettino, aiutandosi con uno stuzzicadenti.
4. Stendere la pasta sfoglia e tagliarla in quadrati di circa 10 cm di lato.
5. Adagiare al centro di ogni quadrato un sacchettino di bresaola e richiudere la pasta a formare un pacchetto.
6. Disporre i sacchettini su una teglia rivestita di carta forno e cuocere in forno caldo a 180°C per circa 20 minuti, finché la pasta sarà dorata e croccante.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci, ma non da vegani.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 250 kcal
- Grassi: 15g
- Carboidrati: 18g
- Proteine: 10g

La ricetta è di origine italiana e non presenta particolari difficoltà nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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