Salmone all'insalata

Calorie Calorie: 120
Salmone all'insalata

Salmone all'insalata

Salmone all'insalata

Ingredienti:
- 200g di salmone fresco
- 100g di insalata mista
- 1 pomodoro
- 1 cetriolo
- 1 avocado
- 1 limone
- Olio d'oliva
- Sale e pepe

Preparazione:
1. Tagliare il salmone a cubetti e marinare con il succo di limone, olio d'oliva, sale e pepe per almeno 30 minuti.
2. Lavare e tagliare l'insalata mista, il pomodoro e il cetriolo a cubetti.
3. Sbucciare e tagliare l'avocado a cubetti.
4. In una ciotola, mescolare l'insalata mista, il pomodoro, il cetriolo e l'avocado.
5. Aggiungere il salmone marinato e mescolare delicatamente.
6. Servire l'insalata con una spruzzata di succo di limone e un filo d'olio d'oliva.

Questa ricetta è adatta per vegetariani e celiaci. Per i vegani, si può sostituire il salmone con tofu marinato.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 120
- Proteine: 15g
- Grassi: 6g
- Carboidrati: 5g

Questa ricetta è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare. La difficoltà è facile e il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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