Saute' di tartufi di mare

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 70 kcal
Saute' di tartufi di mare

Saute' di tartufi di mare

Saute' di tartufi di mare

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 500g di tartufi di mare
- 2 spicchi d'aglio
- 1 peperoncino fresco
- 1 limone
- 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.
- Prezzemolo fresco q.b.

Procedimento:

1. Pulire i tartufi di mare eliminando la sabbia e le impurità. Tagliarli a pezzetti.

2. In una padella antiaderente, far scaldare l'olio extravergine di oliva con l'aglio e il peperoncino fresco.

3. Aggiungere i tartufi di mare e farli saltare a fuoco vivo per 5-7 minuti.

4. Spremere il limone sui tartufi di mare e aggiustare di sale e pepe.

5. Servire i tartufi di mare caldi, guarniti con prezzemolo fresco tritato.

Informazioni nutrizionali per 100g:

- Calorie: 70 kcal
- Proteine: 12g
- Grassi: 1g
- Carboidrati: 3g

Il piatto è adatto per vegetariani, vegani e celiaci. La ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.

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