Seppioline e gamberi al limone

Calorie Calorie: 90 kcal
Seppioline e gamberi al limone

Seppioline e gamberi al limone

Seppioline e gamberi al limone

Ingredienti:
- 500g di seppioline
- 500g di gamberi
- 2 limoni
- 2 spicchi d'aglio
- prezzemolo fresco
- olio extravergine di oliva
- sale e pepe q.b.

Procedimento:
1. Pulire le seppioline e i gamberi, eliminando eventuali parti non commestibili.
2. In una padella capiente, far rosolare l'aglio tritato con un filo d'olio.
3. Aggiungere le seppioline e farle cuocere per circa 10 minuti, finché non saranno tenere.
4. Aggiungere i gamberi e farli cuocere per altri 5 minuti.
5. Spremere il succo dei limoni e versarlo nella padella insieme al prezzemolo tritato, sale e pepe.
6. Mescolare bene e far cuocere per altri 2-3 minuti.
7. Servire caldo, accompagnando con del pane tostato.

Questa ricetta è adatta sia per i vegetariani che per i celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire i gamberi con dei funghi porcini.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 90 kcal
- Proteine: 15g
- Grassi: 2g
- Carboidrati: 2g

Questa ricetta è originaria della cucina italiana e non presenta difficoltà particolari nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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