Seppioline ripiene

Calorie Calorie: 150 kcal
Seppioline ripiene

Seppioline ripiene

Seppioline ripiene

Ingredienti:
- 500g di seppioline
- 100g di pangrattato
- 50g di parmigiano grattugiato
- 1 uovo
- 1 spicchio d'aglio
- prezzemolo tritato
- sale e pepe
- olio extravergine di oliva

Procedimento:
1. Pulire le seppioline eliminando gli occhi e la pelle esterna.
2. Tritare finemente gli occhi e le parti tagliate delle seppioline.
3. In una ciotola, mescolare il pangrattato, il parmigiano grattugiato, l'aglio tritato, il prezzemolo, il sale e il pepe.
4. Aggiungere le parti tritate delle seppioline e l'uovo alla ciotola e mescolare bene.
5. Con l'aiuto di un cucchiaino, riempire le seppioline con il composto preparato.
6. Chiudere le seppioline con uno stuzzicadenti.
7. In una padella, scaldare l'olio extravergine di oliva e cuocere le seppioline ripiene per circa 10 minuti, girandole spesso.

Nutrizione per 100g:
- Calorie: 150 kcal
- Proteine: 15g
- Grassi: 5g
- Carboidrati: 10g

Questa ricetta è di origine italiana e può essere consumata da vegetariani e celiaci.

Vedi le ricette richieste da altri utenti