Sfilati alle olive con prosciutto crudo e Montasio

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 320 kcal
Sfilati alle olive con prosciutto crudo e Montasio

Sfilati alle olive con prosciutto crudo e Montasio

Sfilati alle olive con prosciutto crudo e Montasio

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 200g di farina 00
- 100g di olive verdi denocciolate
- 100g di prosciutto crudo
- 100g di Montasio
- 1 uovo
- 50ml di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- sale q.b.
- pepe q.b.

Procedimento:

1. In una ciotola, mescolare la farina con il lievito, un pizzico di sale e un pizzico di pepe.

2. Aggiungere l'uovo e l'olio extravergine di oliva e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.

3. Aggiungere le olive tagliate a pezzetti e impastare nuovamente.

4. Formare dei bastoncini di circa 10cm di lunghezza e 1cm di diametro.

5. Disporre i bastoncini su una teglia rivestita di carta forno e cuocere in forno caldo a 180°C per circa 15 minuti.

6. Tagliare il prosciutto crudo a fettine sottili e il Montasio a cubetti.

7. Servire i sfilati alle olive accompagnati dal prosciutto crudo e dal Montasio.

Informazioni nutrizionali per 100g:

- Calorie: 320 kcal
- Grassi: 20g
- Carboidrati: 25g
- Proteine: 10g

Paese di origine: Italia

Questa ricetta è adatta a vegetariani e celiaci. Per renderla adatta anche ai vegani, è possibile sostituire l'uovo con un sostituto vegano.

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