Sfogliatine pomodorini, olive e formaggio

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 290 kcal
Sfogliatine pomodorini, olive e formaggio

Sfogliatine pomodorini, olive e formaggio

Sfogliatine pomodorini, olive e formaggio

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti:
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- 10 pomodorini ciliegia
- 10 olive nere denocciolate
- 50g di formaggio grattugiato
- 1 uovo
- sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Preriscalda il forno a 200°C.

2. Srotola la pasta sfoglia e tagliala in 10 rettangoli uguali.

3. In una ciotola, mescola il formaggio grattugiato con un pizzico di sale e pepe.

4. Taglia i pomodorini a metà e le olive a rondelle.

5. Su ogni rettangolo di pasta sfoglia, distribuisci un po' di formaggio grattugiato e poi aggiungi qualche pomodorino e qualche rondella di olive.

6. Ripiega la pasta sfoglia a metà, in modo da formare un triangolo, e sigilla i bordi con una forchetta.

7. Sbatti l'uovo in una ciotola e spennella la superficie delle sfogliatine con l'uovo sbattuto.

8. Inforna le sfogliatine per circa 15 minuti, o finché saranno dorate e croccanti.

9. Servi le sfogliatine calde o a temperatura ambiente.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire il formaggio con un'alternativa vegana.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 290 kcal
- Grassi: 20g
- Carboidrati: 20g
- Proteine: 7g

Paese di origine: Italia (regionale)

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