Sfoglie alla marmellata di cipolle

Tempo Tempo: 1 ora
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 365 kcal
Sfoglie alla marmellata di cipolle

Sfoglie alla marmellata di cipolle

Sfoglie alla marmellata di cipolle

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 1 ora

Ingredienti:
- 250g di farina
- 125g di burro
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- 200g di marmellata di cipolle

Procedimento:

1. In una ciotola, mescolare la farina con il burro freddo tagliato a cubetti e il sale, fino ad ottenere un composto sabbioso.
2. Aggiungere l'uovo e impastare fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
3. Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e lasciar riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
4. Stendere l'impasto con un mattarello su una superficie infarinata, fino ad ottenere uno spessore di circa 3mm.
5. Tagliare l'impasto in rettangoli di circa 5x10cm.
6. Disporre i rettangoli su una teglia rivestita di carta da forno e bucherellare la superficie con una forchetta.
7. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti, fino a quando le sfoglie saranno dorate.
8. Lasciar raffreddare le sfoglie e farcire con la marmellata di cipolle.

La ricetta delle sfoglie alla marmellata di cipolle è adatta a vegetariani e celiaci. La marmellata di cipolle può contenere zucchero, quindi non è adatta a diabetici.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 365 kcal
- Grassi: 20g
- Carboidrati: 40g
- Proteine: 5g

La ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.

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