Sfoglie alle olive con cipolle e pomodorini

Tempo Tempo: 1 ora
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 250 kcal
Sfoglie alle olive con cipolle e pomodorini

Sfoglie alle olive con cipolle e pomodorini

Sfoglie alle olive con cipolle e pomodorini

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 1 ora

Ingredienti per 4 persone:

- 250g di pasta sfoglia
- 100g di olive nere denocciolate
- 2 cipolle medie
- 200g di pomodorini ciliegia
- 1 spicchio d'aglio
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Preriscalda il forno a 180°C.

2. Sbuccia le cipolle e tagliale a fettine sottili. In una padella, fai scaldare l'olio extravergine di oliva e aggiungi le cipolle. Fai cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti, finché le cipolle non saranno morbide e leggermente dorate.

3. Aggiungi i pomodorini tagliati a metà e l'aglio tritato. Continua a cuocere per altri 5 minuti, finché i pomodorini non saranno morbidi.

4. Aggiungi le olive nere denocciolate e mescola bene. Aggiusta di sale e pepe a piacere.

5. Stendi la pasta sfoglia su una teglia rivestita di carta forno. Bucherella la superficie con una forchetta.

6. Versa il composto di cipolle, pomodorini e olive sulla pasta sfoglia, distribuendolo uniformemente.

7. Inforna per circa 20-25 minuti, finché la pasta sfoglia non sarà dorata e croccante.

8. Sforna e lascia raffreddare per qualche minuto prima di servire.

Questa ricetta è adatta ai vegetariani e ai vegani. Inoltre, è priva di glutine e quindi adatta ai celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 250 kcal
- Proteine: 4g
- Grassi: 16g
- Carboidrati: 22g

Questa ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.

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