Sfoglie alle olive con pomodoro e briciole di feta

Tempo Tempo: 1 ora
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 280
Sfoglie alle olive con pomodoro e briciole di feta

Sfoglie alle olive con pomodoro e briciole di feta

Sfoglie alle olive con pomodoro e briciole di feta

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 1 ora

Ingredienti per 4 persone:

- 250g di pasta sfoglia
- 100g di olive nere denocciolate
- 2 pomodori maturi
- 100g di feta
- 1 spicchio d'aglio
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Preriscalda il forno a 180°C.

2. Taglia i pomodori a cubetti e mettili in una ciotola. Aggiungi un pizzico di sale e pepe e lascia marinare per 10 minuti.

3. Trita le olive e l'aglio e mescola il tutto con un cucchiaio di olio extravergine di oliva.

4. Stendi la pasta sfoglia su una teglia rivestita di carta da forno e spalmaci sopra il composto di olive e aglio.

5. Inforna per 20-25 minuti, finché la pasta sfoglia non risulta dorata e croccante.

6. Togli dal forno e lascia raffreddare per qualche minuto.

7. Aggiungi i pomodori marinati sulla sfoglia e sbriciola la feta sopra.

8. Inforna nuovamente per 5-10 minuti, finché la feta non risulta leggermente dorata.

9. Togli dal forno e lascia raffreddare per qualche minuto prima di servire.

Nutrizione per 100g:

- Calorie: 280
- Grassi: 18g
- Carboidrati: 22g
- Proteine: 6g

Questo piatto è adatto a vegetariani e celiaci.

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