Sfoglie con crema di castagne e scamorza

Tempo Tempo: 1 ora
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 290
Sfoglie con crema di castagne e scamorza

Sfoglie con crema di castagne e scamorza

Sfoglie con crema di castagne e scamorza

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 1 ora

Ingredienti per 4 persone:

- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 200g di crema di castagne
- 100g di scamorza affumicata
- 1 uovo
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Preriscalda il forno a 180°C.

2. Stendi la pasta sfoglia su una teglia rivestita di carta forno.

3. Spalma la crema di castagne sulla pasta sfoglia, lasciando un bordo di circa 2 cm.

4. Taglia la scamorza a cubetti e distribuiscila sulla crema di castagne.

5. Piega i bordi della pasta sfoglia verso l'interno, creando una cornice intorno alla crema di castagne e scamorza.

6. Sbatti l'uovo in una ciotola e spennella la superficie della pasta sfoglia.

7. Inforna per circa 30 minuti, o fino a quando la pasta sfoglia è dorata e croccante.

8. Togli dal forno e lascia raffreddare per qualche minuto prima di servire.

Nutrizione per 100g:

- Calorie: 290
- Grassi: 18g
- Carboidrati: 23g
- Proteine: 8g

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci.

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