Sfogliette con brie e zucchine

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 290 kcal
Sfogliette con brie e zucchine

Sfogliette con brie e zucchine

Sfogliette con brie e zucchine

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- 1 zucchina
- 100 g di brie
- 1 uovo
- sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Preriscalda il forno a 200°C.

2. Taglia la zucchina a rondelle sottili e il brie a cubetti.

3. Srotola la pasta sfoglia e tagliala in rettangoli di circa 10x15 cm.

4. Disponi le rondelle di zucchina e i cubetti di brie sulla metà di ogni rettangolo di pasta sfoglia.

5. Piega l'altra metà della pasta sfoglia sopra il ripieno e sigilla i bordi con una forchetta.

6. Sbatti l'uovo in una ciotola e spennella la superficie delle sfogliette con l'uovo sbattuto.

7. Inforna le sfogliette per circa 15-20 minuti, finché saranno dorate e croccanti.

8. Servi le sfogliette calde, accompagnate da una fresca insalata.

Informazioni nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 290 kcal
- Grassi: 20 g
- Carboidrati: 20 g
- Proteine: 8 g

Questa ricetta è adatta ai vegetariani.

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