Sfogliette con pesce spada affumicato

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 120 kcal
Sfogliette con pesce spada affumicato

Sfogliette con pesce spada affumicato

Sfogliette con pesce spada affumicato

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 250g di sfogliette
- 200g di pesce spada affumicato
- 200g di pomodorini
- 1 spicchio d'aglio
- 1 peperoncino
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.
- Prezzemolo fresco

Procedimento:

1. Iniziate lavando i pomodorini e tagliandoli a metà. Tritate l'aglio e il peperoncino.

2. In una padella, fate scaldare l'olio extravergine di oliva e aggiungete l'aglio e il peperoncino tritati. Fate soffriggere per qualche minuto.

3. Aggiungete i pomodorini e lasciateli cuocere per circa 10 minuti, finché non si saranno ammorbiditi.

4. Nel frattempo, tagliate il pesce spada affumicato a cubetti.

5. Aggiungete il pesce spada affumicato alla padella con i pomodorini e lasciate cuocere per altri 5 minuti.

6. Cuocete le sfogliette in abbondante acqua salata, seguendo le istruzioni sulla confezione.

7. Scolate le sfogliette e conditele con il sugo di pomodorini e pesce spada affumicato.

8. Servite le sfogliette con pesce spada affumicato calde, guarnite con prezzemolo fresco tritato.

Informazioni nutrizionali per 100g:

Calorie: 120 kcal
Proteine: 6g
Grassi: 5g
Carboidrati: 12g

Paese di origine: Italia (Sicilia)

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci.

Vedi le ricette richieste da altri utenti