Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Calorie: 250 kcal
Sfogliette di ricotta al pomodoro
Sfogliette di ricotta al pomodoro
Difficoltà: facile
Tempo di preparazione: 30 minuti
Ingredienti per 4 persone:
- 250 g di ricotta
- 1 uovo
- 50 g di parmigiano grattugiato
- 1 spicchio d'aglio
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- 1 pizzico di sale
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 2 pomodori maturi
- 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
- 1 pizzico di pepe nero
Procedimento:
1. In una ciotola, mescolare la ricotta con l'uovo, il parmigiano grattugiato, l'aglio tritato, il prezzemolo e il sale fino ad ottenere un composto omogeneo.
2. Stendere la pasta sfoglia su una teglia rivestita di carta da forno e tagliarla a quadrati di circa 10 cm di lato.
3. Distribuire il composto di ricotta sui quadrati di pasta sfoglia, lasciando un bordo di circa 1 cm.
4. Tagliare i pomodori a cubetti e distribuirli sulla ricotta.
5. Condire con olio extravergine d'oliva, pepe nero e un pizzico di sale.
6. Richiudere i quadrati di pasta sfoglia a portafoglio, sigillando bene i bordi con le dita.
7. Infornare in forno già caldo a 180°C per circa 20 minuti, finché le sfogliette saranno dorate e croccanti.
8. Servire calde o tiepide.
Questa ricetta è adatta ai vegetariani e ai celiaci, in quanto non contiene carne né glutine. Per renderla adatta ai vegani, è sufficiente sostituire la ricotta con un formaggio vegano a base di anacardi o mandorle.
Valori nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 250 kcal
- Proteine: 10 g
- Grassi: 18 g
- Carboidrati: 12 g
Questa ricetta è di origine italiana e non ha una specifica regione di provenienza.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
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Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
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Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
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Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
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La Digital Advertising Alliance mette inoltre a disposizione un’applicazione chiamata AppChoices che aiuta gli Utenti a controllare la pubblicità comportamentale sulle applicazioni mobili.
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Tempo: 30 minuti
Difficoltà: facile
Calorie: 250 kcal
