Spianatine con julienne di porro e speck

Tempo Tempo: 15 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 290 kcal
Spianatine con julienne di porro e speck

Spianatine con julienne di porro e speck

Spianatine con julienne di porro e speck

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 15 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 8 spianatine
- 1 porro
- 100g di speck
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Tagliare il porro a julienne sottile e farlo rosolare in padella con un filo di olio extravergine di oliva per 5 minuti.

2. Aggiungere lo speck tagliato a cubetti e farlo saltare insieme al porro per altri 5 minuti.

3. Tostare le spianatine in una padella antiaderente per 1-2 minuti per lato.

4. Distribuire la julienne di porro e speck sulle spianatine tostate.

5. Aggiustare di sale e pepe a piacere.

Informazioni nutrizionali per 100g:

- Calorie: 290 kcal
- Grassi: 16g
- Carboidrati: 23g
- Proteine: 12g

Questa ricetta è di origine italiana e non presenta alcun problema per i vegetariani. Per i vegani, è possibile sostituire lo speck con tofu affumicato. Per i celiaci, assicurarsi che le spianatine siano senza glutine.

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