Spianatine con julienne di verdure e Asiago

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 250 kcal
Spianatine con julienne di verdure e Asiago

Spianatine con julienne di verdure e Asiago

Spianatine con julienne di verdure e Asiago

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 8 spianatine
- 1 zucchina
- 1 carota
- 1 peperone rosso
- 1 cipolla
- 100g di Asiago
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Preparazione:

1. Lavate e tagliate a julienne le verdure.
2. In una padella, fate soffriggere la cipolla con un filo d'olio.
3. Aggiungete le verdure e fatele cuocere per 10 minuti a fuoco medio, salate e pepate.
4. Tagliate l'Asiago a cubetti.
5. Scaldate le spianatine in forno per qualche minuto.
6. Distribuite le verdure sulla metà delle spianatine e aggiungete l'Asiago.
7. Richiudete le spianatine e servite.

Questo piatto è adatto anche per i vegetariani e i celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 250 kcal
- Proteine: 10g
- Grassi: 12g
- Carboidrati: 25g

Paese di origine: Italia (piatto regionale della Lombardia)

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