Spianatine con pomodorino ripieno di formaggio e rucola

Tempo Tempo: 15 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 180 kcal
Spianatine con pomodorino ripieno di formaggio e rucola

Spianatine con pomodorino ripieno di formaggio e rucola

Spianatine con pomodorino ripieno di formaggio e rucola

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 15 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 8 spianatine
- 8 pomodorini ciliegia
- 100g di formaggio cremoso
- 50g di rucola
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Preparazione:

1. Tagliare i pomodorini a metà e svuotarli delicatamente con un cucchiaino.

2. In una ciotola, mescolare il formaggio cremoso con la rucola tritata finemente, un pizzico di sale e pepe.

3. Riempire i pomodorini con il composto di formaggio e rucola.

4. Scaldate le spianatine in una padella antiaderente per pochi secondi da entrambi i lati.

5. Disporre le spianatine su un piatto e adagiare sopra di esse i pomodorini ripieni.

6. Condire con un filo di olio extravergine di oliva e servire subito.

Informazioni nutrizionali per 100g:

- Calorie: 180 kcal
- Proteine: 8g
- Grassi: 10g
- Carboidrati: 15g

Paese di origine: Italia

Regionale: no

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