Spianatine con tartare di spada affumicato e menta

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: media
Calorie Calorie: 150
Spianatine con tartare di spada affumicato e menta

Spianatine con tartare di spada affumicato e menta

Spianatine con tartare di spada affumicato e menta

Difficoltà: media

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 300g di spada affumicato
- 1 limone
- 1 cucchiaio di senape
- 1 cucchiaio di maionese
- 1 cucchiaio di capperi
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- 1 cucchiaio di menta tritata
- 4 spianatine

Procedimento:

1. Tagliare la spada affumicata a cubetti piccoli e metterla in una ciotola.
2. Aggiungere il succo di limone, la senape, la maionese, i capperi, il prezzemolo e la menta tritati. Mescolare bene.
3. Coprire la ciotola con la pellicola trasparente e mettere in frigorifero per almeno 30 minuti.
4. Nel frattempo, scaldare le spianatine in forno o sulla piastra.
5. Servire le spianatine calde con la tartare di spada affumicato e menta sopra.

Questa ricetta è adatta per i vegetariani e i celiaci. Per i vegani, si può sostituire la maionese con una versione vegana.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 150
- Proteine: 20g
- Grassi: 7g
- Carboidrati: 2g

Questa ricetta è di origine siciliana.

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