Spiedini con uova di quaglia

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 150 kcal
Spiedini con uova di quaglia

Spiedini con uova di quaglia

Spiedini con uova di quaglia

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 16 uova di quaglia
- 8 fette di pancetta
- 1 peperone rosso
- 1 peperone giallo
- 1 cipolla rossa
- 1 limone
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Preparazione:

1. Iniziate preparando le uova di quaglia: sbattetele in una ciotola con un pizzico di sale e pepe.

2. Tagliate i peperoni e la cipolla a cubetti.

3. Avvolgete ogni uovo di quaglia con mezza fetta di pancetta e infilzateli su degli spiedini alternandoli con i peperoni e la cipolla.

4. Scaldate una griglia o una padella antiaderente e cuocete gli spiedini per circa 10 minuti, girandoli di tanto in tanto.

5. Servite gli spiedini caldi, accompagnati da una spremuta di limone e un filo di olio extravergine di oliva.

Informazioni nutrizionali per 100g:

- Calorie: 150 kcal
- Proteine: 10 g
- Grassi: 10 g
- Carboidrati: 5 g

Questo piatto è adatto a vegetariani e celiaci.

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